11/09 : Soirée de Lancement

Soirée de lancement du festival de septembre 2017,

dans un lieu original autour d’un service animé.

Nombre de places limité.

Soirée ouverte à tous et sur inscription.

 

Déroulé prévisionnel :

  • 19h-20h30 : Cocktail d’accueil

  • 20h30-23h : Cocktail dînatoire et cuisine live

 

 

Date : Lundi 11 septembre 2017

Lieu : Marché d’Intérêt National d’Occitanie, 200 avenue des Etats-Unis, 31200 Toulouse 

Prix : 39€ TTC/pers

Parking sur place

Menu : 

Pomme de terre surprise de volaille du Gers confite et foie gras de canard

Lentilles Beluga façon riz au lait crème battue à la vanille

Morue Confite à l’huile d’olive et a l’ail, crème de PDT au safran du Gers

Volaille du Gers, Herbes sauvages et maïs doux

Sablé pur beurre, crème pralinée poire pochée et nougatine noisette

Profiterole de foie gras chaud aux champignons Sauvages

Timbale de saint jacques, coeur coulant de crustacés

Gaspacho de Tomates d’Hubert et faisselle de chèvre frais Bio

Inscriptions : 

cliquez sur le pictogramme ci- dessous : 


 

Cliquer pour voir le plan satellite du lieu de la soirée

 

 

 


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