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L’association Toulouse à Table ! a pour objet de créer, de fédérer et de structurer toute manifestation publique ou privée aux fins de valoriser les métiers du
Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques (C.H.R.D), artisanats, commerces, les filières et ses formations, ainsi que les innovations liées à la cause alimentaire,
en s’appuyant sur les interfaces culturelles, touristiques, solidaires et scientifiques.